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Receitas

Dia das Mães está chegando! Uma ótima pedida é o macarrão com molho cítrico e salmão

No próximo domingo, dia 13, é comemorado o Dia das Mães. E você não pode deixar sua mãe ir pra cozinha, né? Que tal unir ainda mais a família em volta da mesa com essa receitinha da Tastemade que vai agradar ao estômago e ao coração da sua mãe.  

Ingredientes:

1 cebola pequena cortada em pedaços pequenos

2 xícaras de caldo de peixe

1 xícara de creme de leite fresco

Raspas de 1 limão siciliano

Tomilho-limão fresco

Sal

Pimenta do reino

200g de fettuccine cozido

200g de salmão defumado

Modo de Preparo:

1.Em uma panela, cozinhe a cebola no caldo de peixe até engrossar um pouco o líquido.

2.Em seguida, triture a mistura no liquidificador e peneire.

3.Leve ao forno e misture o creme de leite com as raspas de limão e tomilho.

4.Tempere com pimenta do reino e sal. Cozinhe por 3 minutos.

5.Acrescente o fettuccine e misture com o salmão.

6.Para finalizar junte o salmão defumado em pedaços e misture mais uma vez. Capriche na decoração com raminhos de tomilho-limão fresco.

Foto: Tesco Real Food

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