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Receitas

Pizza enrolada de salame e queijo

Domingo, 10 de julho, é o dia da pizza. E que tal comemorar com uma diferente? Confira a receita de pizza enrolada de salame. Pode ser servida quente ou fria e fica uma delícia!

Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
150 g de salame fatiado fino
100 g de mussarela fatiada
1 gema batida para pincelar

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Modo de preparo
Aqueça o forno a 180 °C. Em um recipiente, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo, a margarina, o fermento e o sal. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Abra-a com um rolo e coloque o recheio (salame e queijo). Enrole como um rocambole e pincele com a gema batida. Coloque em uma forma untada com óleo e asse até dourar.

Se desejar, inclua mais ingredientes ao recheio, como requeijão, tomate e cebola.

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