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Receitas de Natal: Cheesecake com cobertura de frutas vermelhas

Foto: Shutterstock

Ahh, o Natal! Época de reunir a família e os amigos e saborear muitos pratos deliciosos. Se você vai receber amigos em casa, que tal surpreendê-los com uma deliciosa sobremesa? A redação do Tim Mulher separou uma dica maravilhosa para ganhar muitos pontos na noite de Natal. Nada mal um cheesecake com cobertura de frutas vermelhas, não é mesmo? Acompanhe a receita!

Ingredientes

1 pacote de biscoito de maisena

¼ de manteiga

1 kg de requeijão

açúcar

4 ovos

1 colher e meia de essência de baunilha

frutas vermelhas

multiprocessador

forma desmontável

Modo de preparo

1.Primeiro triture os biscoitos e vá adicionando a manteiga já derretida. Em seguida, leve a geladeira até que a mistura fique fria.

2.Agora vamos preparar o recheio. Coloque em um recipiente o requeijão, o açúcar e os quatro ovos. Mas atenção, pois eles devem ser adicionados um a um e devem ser mexidos em seguida.

3.Acrescente 1 colher e meia de essência de baunilha e volte a misturar.

4.Coloque  a mistura na forma desmontável, que estava na geladeira, e coloque em banho maria por no máximo 1 hora no forno.

5.Já pronto, leve à geladeira para gelar. Por último, coloque as frutas vermelhas e a caldinha por cima e pronto sua sobremesa pode ser servida.

Uma delícia difícil de resistir e que vai fazer muito sucesso. Já ficamos com água na boca por aqui!

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